Ингредиенты, сырье
- нет в наличии110.00 ₽
Сухие цветы используют в качестве натуральных ароматизаторов десертов, для изготовления настоек, муссов, сиропов, желе. А так же ими можно просто украсить ваш десерт.
Все цветы в нашем магазине относятся к чайным сортам а значит, пригодны для употребления в пищу.
Вес: 25гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- нет в наличии340.00 ₽
Лепестки обезвоженной Виолы Золотой сапфир
Состав: лепестки обезвоженной виолы
Кол-во в упаковке: 100 шт
- нет в наличии340.00 ₽
Лепестки обезвоженной Виолы Полярная звезда
Состав: лепестки обезвоженной виолы
Кол-во в упаковке: 100 шт
- нет в наличии340.00 ₽
Лепестки обезвоженной Виолы Чёрный лимон
Состав: лепестки обезвоженной виолы
Кол-во в упаковке: 100 шт
- нет в наличии465.00 ₽
Масло сладко-сливочное Нева Милк Селект 82,5%, 500 гр
Массовая доля жира 82,5%.
Состав: пастеризованные сливки.
Пищевая ценность в 100 гр.продукта: жиры 82,5, белки 0,6, углевды 0,8 Каллорийность/энергетическаяценность: 748/3078 кДж.
Срок годности: при температуре минус (16 +-2)- 180 суток, в том числе при температуре (3-2) – 120 суток и относительной влажности воздуха не более 90%.
!!!ТОЛЬКО САМОВЫВОЗ
Курьером не отправляем
Мы не отправляем сливки ТК. Службы доставки доставляют, не соблюдая температурный режим. Сливки могут приехать к вам испорченным или даже разбиться и испачкать весь товар внутри. Транспортные Компании официально не принимают такие продукты и никакой ответственности не могут нести. - нет в наличии580.00 ₽
Масло сладко-сливочное, Zelandia, 500г
Массовая доля жира 83%.
Состав: пастеризованные сливки.
Пищевая ценность в 100 гр.продукта: жиры 84, белки 0,6, углевды 0, Каллорийность/энергетическаяценность: 758/3175 кДж.
Срок годности: при температуре минус (16 +-2)- 180 суток, в том числе при температуре (3-2) – 120 суток и относительной влажности воздуха не более 90%.
!!!ТОЛЬКО САМОВЫВОЗ
Курьером не отправляем
Мы не отправляем сливки ТК. Службы доставки доставляют, не соблюдая температурный режим. Сливки могут приехать к вам испорченным или даже разбиться и испачкать весь товар внутри. Транспортные Компании официально не принимают такие продукты и никакой ответственности не могут нести. - нет в наличии1,560.00 ₽
Миндальная мука — это измельчённые в порошок миндальные орехи, предварительно очищенные от кожицы. Используют миндальную муку в приготовлении многих рецептов, особенно во французской кухне.Миндальная мука сохраняет полезные свойства ядер миндаля, его тонкий вкус и деликатный аромат, передавая их готовым блюдам.
Без использования миндальной муки невозможно приготовление многих десертов, ставших классическими: в частности, макарун.
Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-52гр., белки-26гр, углеводы-4,9гр.
Энергетическая ценность в 100г продукта: 612Ккал/2533кДж
Производитель: Испания
Вес: 1кг
Данная продукция расфасовывается в одноразовую тару в соответствии с указанным весом
- нет в наличии200.00 ₽
Состав: перетертый в пасту отборный орех миндаля 100%. Без термической обработки и без сахара. Не содержит красителей, консервантов и других добавок.
Вес: 100гр
- нет в наличии145.00 ₽
Сухое обезжиренное молоко- это полностью натуральный продукт, его вырабатывают из пастеризованного обезжиренного молока путем высушивания на специальных установках. Практически полное отсутствие жира делает сухое обезжиренное молоко ценной составляющей диет для снижения веса. Его можно применять при соблюдении любой диеты, в которой предусмотрено употребление этого напитка. Сухое обезжиренное молоко широко используется в кулинарии
Сухое обезжиренное молоко, это основа для разнообразной диетической выпечки и десертов по диете Дюкана
Состав: молоко нормализованное
Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-1,5гр., белки34гр, углеводы50гр.
Энергетическая ценность в 100г продукта: 484Ккал/2026кДж
Производитель: Россия
Вес: 500гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- нет в наличии200.00 ₽
Паста из обжаренного измельченного фундука
Состав:обжаренный фундук
Вес: 100гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
Производитель: Италия (IRCA)
- нет в наличии280.00 ₽
Пектин ( Е440)— это склеивающее вещество растительного происхождения. В природе пектин содержится в растительном сырье, плодах, овощах, корнеплодах, относится к растворимым пищевым волокнам.
Пектин NH – термообратимый, при нагревании он растворяется, а при охлаждении застывает. Массу с ним можно повторно нагреть и снова перезалить в нужную форму. Он используется для конфи и компоте – начинок в тортах, которые необходимо замораживать, для зеркальной глазури и начинок для корпусных конфет.
Состав: низкометоксиламидированный пектин, декстроза, фосфат кальция, тетразодифосфат натрия.
Пищевая ценность в 100гр.продукта: белки-0,5г., углеводы-29,0г., жиры-0 г., пищевые волокна-66,5г.
Энергетическая ценность:967кДж/231ккал.
Вес:50гр
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- нет в наличии190.00 ₽
Бескислотный пектин термообратимый на цитрусовой основе – вещество растительного происхождения. Обладает широким спектром применения: загуститель, стабилизатор, гелеобразователь, осветлитель, фильтр, влагоудерживающий реагент. Бескислотный пектин работает без сахара! С сахаром ведёт себя точно так же, как другие пектины, но дает более плотную консистенцию, то есть можно уменьшить расход.
- Отлично работает без кислоты (молочные начинки, зеркальная глазурь на пектине)
- Начинает работать при температуре 60°С, дает прозрачный гель.
- Оптимальная дозировка зависит от следующих факторов: ph загущаемой среды, содержание сухих веществ
Термообратимый пектин после застывания, может быть повторно разогрет без потери первоначальных желирующих свойств. Обратимость пектина позволяет экспериментировать с текстурой кондитерской массы, превращая ее либо в желе, либо в жидкость.
Используется для приготовления:
- начинок для муссовых тортов (конфи, компоте);
- гляссажной глазури;
- десертных соусов и желеобразных покрытий
Состав: пектин Е440, эмульгатор Е450, стабилизатор Е452, регулятор кислотности Е341.
Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта: жиры – 0г, белки – 0г, углеводы – 20г; 234ккал/ 980 кДж.
- нет в наличии175.00 ₽
Высушенный и растертый в мельчайший порошок картофель батат. Обладает ярко выраженным фиолетово-розовым цветом, который усиливается при термообработке. Идеален для придания различных оттенков фиолетового и розового в кондитерских изделиях, таких как бисквит, мусс, шоколад, меренга. Кроме этого, придает выпечке более нежную консистенцию. Вкус изделий не меняет.
100% натуральный краситель
Вес: 25гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- нет в наличии195.00 ₽
Питахайя (Питайя) или фрукт дракона произрастает в Южной Америки, Азии и Австралии. Питахайю считают аналогом нашей клюквы. Она укрепляет иммунитет, регулирует свертываемость крови, устраняет воспаление.
Порошок Питахайи представляет собой замороженные, а затем высушенные и перетертые в порошок плоды Питахаи красной. Данный способ обработки позволяет сохранить все полезные вещества, которые есть в свежем фрукте.
Используют порошок Питахайи как натуральный краситель в выпечку, напитки, каши, муссы, бисквиты и многие другие десерты. 1 чайная ложка обеспечит равномерный насыщенный цвет любому блюду.
Вес: 25гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- нет в наличии125.00 ₽
Порошок Тыквы жёлтой представляет из себя высушенный сок нескольких сортов тыквы. Является добавкой при диетическом питании, его употребляют в разбавленном с водой виде в качестве тыквенного сока. Также активно применяется в качестве натурального красителя в желтый цвет. Может менять цвет при взаимодействии с различными продуктами. Жиро- и водорастворим. Вкус – ненавязчивый.
Цвет: желтый
Вес: 25гр.
Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.
- нет в наличии350.00 ₽
Состав: перетертый в пасту отборный кешью 70%, карамель 30%
Вес: 200гр
- нет в наличии305.00 ₽
КУРЬЕРОМ НЕ ОТПРАВЛЯЕМ!!!ТОЛЬКО САМОВЫВОЗ!!!
Фруктовое пюре вишни, без добавления консервантов, с естественным насыщенным вкусом, без сахара.
Состав: 100% мякоть вишни
Вес: 300гр
- нет в наличии270.00 ₽
КУРЬЕРОМ НЕ ОТПРАВЛЯЕМ!!!ТОЛЬКО САМОВЫВОЗ!!!
Состав: 100% мякоть клубники
Вес: 300гр
- нет в наличии355.00 ₽
КУРЬЕРОМ НЕ ОТПРАВЛЯЕМ!!!ТОЛЬКО САМОВЫВОЗ!!!
Состав: 100% малина
Вес: 300гр
- нет в наличии385.00 ₽
КУРЬЕРОМ НЕ ОТПРАВЛЯЕМ!!!ТОЛЬКО САМОВЫВОЗ!!!
Состав:100% мякоть манго
Вес: 300гр
- нет в наличии380.00 ₽
КУРЬЕРОМ НЕ ОТПРАВЛЯЕМ!!!ТОЛЬКО САМОВЫВОЗ!!!
Состав: 100% маракуйя
Вес: 300гр
- нет в наличии790.00 ₽
КУРЬЕРОМ НЕ ОТПРАВЛЯЕМ!!!ТОЛЬКО САМОВЫВОЗ!!!
Пюре юдзу, без добавления консервантов, с естественным насыщенным вкусом, без сахара.
Состав: 100% юдзу
Вес: 100гр
- нет в наличии310.00 ₽
КУРЬЕРОМ НЕ ОТПРАВЛЯЕМ!!!ТОЛЬКО САМОВЫВОЗ!!!
Ягодное пюре смородины, без добавления консервантов, с естественным насыщенным вкусом, без сахара.
Состав: 100% чёрная смородина
Вес: 300гр
- нет в наличии740.00 ₽
Состав: брусника 90%, сахар 10%.
Пищевая ценность в 100 гр: углеводов – 19 г.
Энергетическая пищевая/калорийность – 318 кДж/76 ккал.
Срок годности 12 месяцев. Хранить при температуре -18С.Изготовитель: ООО “Ботаника”, Россия, г. Москва
Вес:1кг