Какао-масло натуральное в дисках Cocoa Butter Drops (IRCA), 50гр

Краткий обзор

Какао-масло натуральное в дисках Cocoa Butter Drops (IRCA)

Какао-масло – многофункциональный кулинарный ингредиент.
Масло какао используется в пищу давно, и это признанный фаворит кулинаров. В интернет-магазинах какао-масло предлагается в кусках разного размера, в порошке и какао-масло в галетах.
Приятный запах и характерный нежный вкус позволяют использовать масло какао-бобов в выпечке, а низкая температура плавления оказалась очень удобной для приготовления помадок, кремов и других видов декора.
Как можно использовать масло какао?
Масло какао на редкость широко используется. Его применяют в медицине как основу для суппозиториев, в косметической промышленности – как основу для кремов и масок.  Если рецептура выпечки предполагает добавление жира, вы можете добавлять в тесто масло какао – тем более, что галетированную форму удобно отмерять и поштучно, и в граммах.
Какао масло в галетах для шоколадного велюра: шоколадный велюр – удивительно эффектный декор для пирожных, тортов, декоративных фигурок, а масло какао – необходимый ингредиент для его приготовления.
Приготовить шоколадный велюр с маслом какао дома несложно:
1.    Смешайте галеты из масла какао с шоколадом в равных пропорциях. Прелесть галетного масла какао в том, что его очень удобно добавлять и дозировать;
2.    Растопите шоколад с какао в микроволновке. Доводить смесь до кипения нельзя – аромат какао будет испорчен. Температура смеси для дальнейшего использования – около 34-35°С;
3.    Наполните жидкостью резервуар кулинарного краскопульта;
4.    Нанесите смесь на предварительно замороженный торт или пирожное.

Хранить при температуре +16 +20°С и относительной влажности воздуха не более 60%

Состав: какао, какао-масло

Пищевая ценность, 100г продукта содержит: жир-100гр., белки-0гр, углеводы-0гр.

Энергетическая ценность в 100г продукта: 900Ккал/3700 кДж

Производитель: Италия

Вес: 50гр                                                                                                                                            Данная продукция расфасовывается в пищевую тару в соответствии с указанным весом.